يله بنااااااااات نبي الهمه

مراااااااااااحب بناااااااات

كيفكم انشالله تمام

الاحظ ان قسم المطبخ قليل زواره وفيه بنات ما قد دخلو هالقسم ..

حبيت اني انشط القسم او اني اسوي فيه شي يعطيه حركه واكشن >>>> يمديكم على فزعتي لقسمي

المهم اني بما ان اغلب عضواتنا العزيزات ما يدلون مطبخهم وين وودي انهم يتشجعون ويتهورون يوم

ويدخلون المطبخ ويسوون اي طبخه لو (بيض مقلي ) المهم انها تدخل المطبخ وتسوي شي ..

واذا قررت انها تسوي تاخذ كاميرتها الله لايهينها وتصور الطبخه حقتها من البدايه للنهايهطبعا كل مرحله لها صوره أو أخر نتيجه وصلت لها الطبخه .. وتنزل لنا الصور بالأخير في هالقسم

وبعدين نسوي تصويت لاحسن طباخه <<<<< يمديكم على اللقب

وبكذا نشوف ابداعاتكم ونستفيد من بعض واهم شي اننا البنات اللي ما يدرون وين مطبخهم يدلونه ..

وش رايكم بالفكره ..

اذا اعجبتكم ابي ردودكم واذا ما اعجبتكم بعد ابي ردود ..

وشاكره لكم ... يا احلى طباخات و عسولات في المنتدى ..

اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

فكره في منتهى الروووووووووووووعه

صراحه يحقلي افتخر ان اول وحده

ترد ع الموضووع

اف ع الفكرره انا وخواتي كذا انوواع اطبخ عندي هع هع

يقالي

انا اشجع الفكرره مرره
وتسلمين يا الغلا

..**..

مره الفكره حلوه

وانا اشجعك عليها

وتقبلي مروري

مشكورات
بس ابغاكم تردون بصورة من طبخكم عاد سامعه انه زين

فكره مرره حلوة

اونتظريني بطبخة بعد مااخلص اختباري..

لي عودة

انتظرك مو تنسين
وانا بعد بنزل وحده من روائعي في الويك آند

موضوع روووعه الله يعطيك العافيه

وان شالله احاول بوقت فراي اني اسوي شئ وبنزل ان شالله الصور

يله بنااااااااات نبي الهمه Get-4-2007-4rfzu1m0

بااااك

حلى ..أحلى عسولة^^

المقادير

جالكسي ساده

3ملاعق كاكاو بودرة.

كاس حليب ناشف

كاس جوز هند

كاس شوفان كويكر

انا سويت نص المقدار

تحمس حتى تكون لونها مايل للبني بعدين نشيلها من عن النار

ثم نصب عليها علبه كبيرة حليب نستلة محلى (((موشرط كلة بس الين يمتزجون صح ماتكون سايلة بل قابلة لتكوير))))

نقوم بتكويرها كور صغار اصغر من صفار البيض ثم في الفريز علشان تتماسك اكثر

صوص الشوكلاتة :

4 جالكسي او اي نوع شوكولاتة تحبي
علبة قشطة
نقوم بوضعها على النار حتي تسيح المقادير
نقوم بتبريده شوي
ونغمس الكور بالجالكسي ووضعها بالفريز لتجمد مرة اخري
ممكن اذابه شوكولاتةبيضاء
اوالكورة نفسها نغمسها بالنص وتطلع لونين ابيض وشوكلاتها

او ابيض بعدين فوقة خطوط بني او العكس

السموحه ع القصور,,,
تحياتي للجميع..

مشكوووووووورين على المرور
تسلم ايديك يااحلى عسوله بالعالم
ان شاء الله قريب بنزل طبختي

ان شاء الله ..

انا في البداية سويتها بس ماطلعت حلوه

ورحت اعيدها وصورتها والحمدالله طلعت جناااان: )

مشكوره على الفكره الحلوه

بس انا اذا دخلت المطبخ ما اسوي الا الأشياء البسيطه بس

اما الفرن ولا اقرب منه حتى

ان شاء الله بعد سنه او سنتين اذا طبخت بنزل صور الطبخه>>>> بسير خير

ومشكوره مره ثانيه على الفكره الحلوه

اســــــــلااااااااااااام albino

اخبــــــــــــــاركم ابشركم طبخت وحبيت اوريكم الصــــورر

ويشرفني اني اكووون اول وحده

تجيب لكم صووووورر cheers

انشاء الله تعجبكم الصووور Very Happy

انا وختي كنى جالسين قالت وش رايك مشتهيه شي اكله

ونحنو نطب على المطبخ ونلقى بطاط مثلج وناخذه ونقليه

وهذي الصــــــووور

وبعديـــــــــــــن

وبعديــــــــــن

طبعن البطــــاط ما يحلا الا با الكتشب وا المايو نيز

اتمنى تعجبكم الصوور cheers

..**..

شكرا ع التنبيه و أنا موافقة حبيبتي
و لي عودة
تقبلي مروري

السلام عليكم اخواتي

حبيت افتح لكم الطبخ الجزائري حتى تتعرفو اليه اكثر وتابعوني وطبعا بتشجيعاتكم يله بنااااااااات نبي الهمه Smile19

المقادير
دجاج حسب عدد الافراد
بصلة كبيرة مفرومة
بزلاء(جلبانة)
2بيض
بهارات(زعفران ,ملح,فلفل اسود.قرفة)
زيت زيتون
بقدونس وليمون للتزيين
الكيفية
نقلي الدجاج مع بصلة كبيرة مفرومة وبهارات(زعفران ,ملح,فلفل اسود.قرفة)و
زيت زيتون

يله بنااااااااات نبي الهمه 28019247

نضيف2 كوب ماء وبزلاء

يله بنااااااااات نبي الهمه 49601215

/ونترك الكل يطهى
ولما يطبخ الدجاج
نخلط بيضتين مع بقدونس ونضيفها للقدر ولا نخلط خليط القدر
يله بنااااااااات نبي الهمه 27281230

نتركها 3 دقائق ونطفئ النار
يله بنااااااااات نبي الهمه 63556412

انتظروني مع اطباق اخرى
يله بنااااااااات نبي الهمه Smile15

منقول

المخبز

للعجينة
3 كيلات لوز مرحي
1 كيلة سكر مسحوق
3 إلى 4 بيضات حسب الحجم
قشرة ليمون
ملعقة كبيرة من الفانيليا

للطلاء
3 بياض البيض
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
5 ملعقات أكل من ماء الزهر
ملون غذائي يكون حسب الإختياب

[color=#000000]يفي وعاء أخلطي اللوز و السكر و الفانيليا و قشرة الليمون ، ضفي البيض تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال .
على طالة عمل مرشوشة بالمايزينة ، أبسطي العجينة بسمك 3 سم . قطعي دوائر بواسطة كأس الشاي . ضعي الدوائر على صينية مرشوشة بالمايزينة في الفرن لمدة 20 دقيقة إلي أن تجف و يصبح قاعها نوعا ما ورديا .
تحضير الطلاء
[color:117b=#000000:117b]خفقي بياض البيض كالثلج ضفي عصير الليمون و ماء الزه بر ثم السكر الناعم تدريجيا إلى أن تتحصلي على عجينة طلاء غير سائلة ، نجرب الطلاء على الحبة الأولى ، إذا بقي سائلا نضيف السكر الناعم . ل

بوراك بالحام و البطاطة

يله بنااااااااات نبي الهمه Bourek_bel_kefta_ou_batata

ط1
10 ورقة من الديول
500 غ من اللحام المفروم
100 غ من بيوريه
1 بصلة
بقدونس
فلفل عكري
ملح
فلفل أسود
زيت

قلي البصل المقطكع قطعا صغيرة و اللحام كذلك في مقلاة بالزيت مدة 20 د على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، أضيفي البيوريه و الملح و البقدونس و الفلفل عكري و الفلفل أسود و اخلطي .

نقوم بطي ورقات الديول من الجانبين على شكل مستطيل ثم غطي بعدها الحشو ونطويها ونقوم بقليها . اقلي البوراكات و قدميها ساخنة جدا

نصف كيلو باذنجان مقشر و مقطع مكعبات صغيرة
نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2 كوب ماء لنضج الباذنجان
5 بيض
2 ملعقه كبيره زيت
1 بصله مقطع حلقات
ثمن كيلو فلفل اخضر مقطع حلقات
ملح , فلفل'

شوحي الباذنجان في الزيت و دعيه حتى يلين ثم اضيفي بقية المقادير , قلبي جيدا على النار مع اضافة القليل من الماء تدريجيا حتى تنضج الخضار .

صبي الخليط في صينية فرن او قالب و اخبزيه في الفرن حتى يحمر الوجه , قدمي لطبق ساخنا

طبعا كل هذه الوجبات جزائرية

نايس جيرل

الصور ماظهرت!!

اختي الجزائرية

مشكوره قلبي ع الاكلات الحلوة...ونتظر جديدك

اولـ شي اعتذر ..

لان ردي متـأخر كـ لعـاده -> What a Face

بس بصرااحـهـ موضــوعكـ حبي متميييييييييييييييييييزز ..

إلى ابعد الحـدود .. ^.^...

ويستحق .. لقب .. التميزز ..

إن شـاءالله .. اقدر اسـاعد مثل البنـات ..

lady gabrielle

حبيبتي .. اكلاتكم .. مراا

حــلووه .. ورآيقهـ ..

لاتحرمينـا من تميزك .. حبي ..

مشاء الله

طبخاتكم حلوووه حدهاااا

يسمووو يا عسولاااااات

بنات الصور طالعه

..**..

مشكووووووره مره قلبي اشتهيت اروح الجزائر والله

قيرل نايس الصور مو راضيه تطلع

قريييييييييييييييب مره بتجيكم ماي طبخه

ادري راح تقولون اعزيمنا

جيييييييييييييييييييييييييييييييييييت
يله بنااااااااات نبي الهمه 46d64a738e

المقادير..

علبة كيك أبيض بتي كروكر

الخلطة..

3حبات سنكرس كبير..
أو 6حبات سنكرس صغير .
علبة قشطة .
ظرفين دريم ويب .
ظرف كريم كراميل .

الطريقة..

نخبز الكيكة حسب التعليمات..نضع القشطة والكريمة والدريم ويب والسنكرس بعد مانقطعه

صغار بالخلاط ونخلطهم زين..في البداية بيكون الخليط ثقيل بس مع الخلط المستمر بينخلط

السنكرس وبتخف الخلطة..طبعاً الكيكة نحطها بصحن التقديم ونصب عليها هالخلطة ونغطي

سطح الكيكة كله..ونزين الوجه بالشوكولاته السائله أو المبشورة أو مكسرات..

ياقلبي علي فديييييييييييييييتني بس

طبعاً الصوره مولي بس حقتي احلى
وليش انا جبت لكم هذي الصوره >>> يوم كلنا الكيمه وخلصنا توني اذكر يووووووووووه ماصورتها بلاني حلوه << اكيد

هاها إنتو هون بتعملوا طبخات عشان ناكل ولا عشان نشوف ونجوع بس هاهاه شكرا حبيبتي على الفكرة الحلوة وكمان لأحلى عسولة على الوصفة