آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
كـيـفـكـمـ ..؟
جبت لكم أكله ان شاء الله تعجبكم
صح حنا في ايام الشتاء ومانقدر نآكل أيسكريم كثير بس اكتبوا الوصفحه وسووها الصيف
مو كأني طولت عليكم صح ...؟
يلااا اخليكم مع الوصفه:

آيس كريم بالشيكولاته البيضاء










المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.

¾ كوب سكر.

ربع لتر ماء.

بياض 4 بيضات.

نصف لتر كريمة.

4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.



الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.



يخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.



يخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.



تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.



يوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.


ان شاء الله أعجبتكم الوصفه
إنتظر الردود اللي بتنور الصفحه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.